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Erbaceo

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12.00

Vitigni utilizzati: Fiano Minutolo, Greco

Gradazione alcolica: 12,5%Vol

Altimetria:  500 m sopra il livello del mare

Allevamento: Guyot; 6000 piante per ettaro

Fertilizzazione: inerbimento e sovescio di diverse piante. Trattamenti antiparassitari con rame e zolfo

Vinificazione e affinamento: le uve vengono raccolte a mano e pressate direttamente, evitando la pigiatura

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