Magliano
In Stock
11.00€
Denominazione:
Daunia- iGP rosso 2016
Uve:
100% sangiovese “Tuccanese”
Altimetria:
500 metri s.l.m.
Sistema di allevamento:
Guyot
Resa per ettaro:
40 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia:
Raccolta manuale con cernita di grappoli. Dopo diraspatura e pigiatura, viene condotta una macerazione per 15 giorni a temperatura controllata
Modalità e durata aff.
Per tre mesi in barrique di rovere
Analisi organolettica:
Bel colore rosso rubino, intenso e profondo. Al naso emergono note balsamiche speziate, e sottofondo in cui si distinguono sentori muschiati e di sottobosco. In bocca si presenta poderoso, ampio ed equilibrato.
wibar Leonardo Guidacci, VINI, VINI ROSSI
L'azienda vinicola Il Tuccanese nasce ad Orsara nel 1997, con l'obiettivo di valorizzare un vitigno autoctono, il Tuccanese, vera espressione del territorio argilloso e calcareo di Orsara, da cui l'azienda prende il nome.
Dalle ultime ricerche sul DNA di questo vitigno sembra essere un "clone di sangiovese" , ricordandoci che l'origine del sangiovese è calabrese, la vicinanza territoriale ci fa propendere per questa ipotesi quasi certa. La produzione di appena 5000 bottiglie annue, di questo vino la vitigno autoctono miracolosamente salvato dalla passione, caparbietà e tenacia degli artigiani che fanno grande la nostra viticoltura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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