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Disponibile
23.00€
VITIGNI
Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA
15,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
17-19 °C
ALTIMETRIA
600 mt. s.l.m.
ALLEVAMENTO
Guyot, 7500 piante per ettaro
ZONA DI PRODUZIONE
Vigneto di Santa Sofia
FERTILIZZAZIONE
Inerbimento e sovescio di diverse piante. Trattamenti antiparassitari con rame e zolfo
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Selezione in campo dei migliori grappoli di primitivo
Disponibile
wibar CANTINE, Colli della murgia, VINI, VINI ROSSI
Limpido, rosso rubino intenso con leggere sfumature granate. Intenso e molto
complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta rossa molto matura, marasca,
amarena e ribes; vivaci note floreali di viola e rosa rossa. Sentori speziati di pepe,
cuoio e tabacco, cioccolato e vaniglia, con continui richiami alla frutta secca. In
bocca e' secco, caldo e morbido. Abbastanza fresco e sapido e con un tannino ben equilibrato dal breve affinamento in legno. E' un vino di grandissima struttura, equilibrato, intenso e molto persistente.