Primitivo ‘La Signora’
Disponibile
38.00€
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Primitivo 100%
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di età media 55 anni radicate su terra rossa tra Manduria e il mare a coltivazione biodinamica, con resa di 35 q/ha
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in piccoli tini di acciaio, poi pressatura soffice con torchio manuale
Affinamento
12 mesi in botte
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Disponibile
wibar Cantina Morella, VINI ROSSI
Il Primitivo “La Signora” è un vino ampio, corposo e strutturato, nato da vecchie viti e maturato per 12 mesi in botti di rovere. Un ampio bouquet di frutti di bosco, fiori rossi, macchia mediterranea e spezie dolci accompagnano un sorso pieno, solare e profondo, di grande equilibrio. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
