colore rosso rubino, profumo caratteristico di prugna e confettura. In bocca è fresco e piacevole, ha tannini morbidi ben integrati alla componente alcolica e una bella persistenza aromatica di frutti rossi.
Vriccio
In Stock
14.00€
VARIETÀ: Primitivo in purezza
VIGNETO: Sistema di allevamento cordone speronato con resa di 80 qli. per ettaro
VINIFICAZIONE: Il primitivo raggiunge la piena maturazione verso la fine del mese di agosto. Dopo la vendemmia e la pigiatura soffice il mosto macera con le bucce e fermenta a temperatura controllata per 12 giorni. Frequenti rimontaggi tradizionali e delestage consentono una giusta ossigenazione della massa in fermentazione e un migliore fissaggio delle sostanze coloranti e aromatiche.
MATURAZIONE: Il Vriccio matura in acciao per 12 mesi e successivamente in bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione.
wibar Antica Enotria, CANTINE, VINI, VINI ROSSI
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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