Graticciaia
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45.00€
Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: IGT Salento
Anno: 2013
Formato: 0,75 l Standard
Vitigni:100% Negro Amaro
Composizione del terreno/ Esposizione: Nord – Sud Natura del terreno: Calcareo – argilloso
Sistema di allevamento: Alberello di anni 70
Affinamento: L’invecchiamento viene realizzato in piccole botti di legno. Dimensione: Pieces. Provenienza: Allier – Never. Tempi
di permanenza: 1 Anno circa
Grado alcolico: 14,50% in volume
Abbinamento: Formaggi a pasta dura, brasati, arrosti di carni rosse,
selvaggina, carni di agnello alla griglia, piatti a base di fegato
d’oca e cibi tartufati.
wibar Agricole Vallone, VINI, VINI ROSSI
È vino corretto che non mostra cedimenti. L’affinamento in bottiglia contribuisce a migliorarlo nel tempo e sicuramente le sue qualità dureranno a lungo. Di colore rosso rubino scuro, molto elegante, brillante. Al naso si preannuncia complesso, però franco. Attraente, etereo, con sentori di frutti appassiti e liquirizia, abbastanza speziato. Ben strutturato, caldo, elegante con avviso di tabacco e percezione di frutta secca e vaniglia. Al palato mostra una evoluzione molto favorevole di sapori compreso quello del legno ove è maturato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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